时间:09-16人气:16作者:金枪鱼罐头
机器生产烤冷面的利润空间在20到40元之间,取决于原料成本和销售价格。一袋烤冷面面饼成本约3元,调料包2元,加上人工和设备折旧,总成本控制在10元以内。街边小店售价15元,商业中心可达25元,扣除场地租金和水电费后,每天销售100份能获得1500到2000元净利润。大型食品加工厂通过批量采购原料,成本可降至每份5元,批发价12元,利润率超过50%。
烤冷面生产线的自动化程度直接影响利润高低。半自动设备投资3万元,日产2000份,月利润可达4万元。全自动生产线投资15万元,产能提升至日产5000份,月利润突破10万元。电商渠道销售烤冷面面饼和调料包套装,成本8元,售价25元,单件利润17元,加上快递费用,净利润仍保持在12元左右。冷库储存原料可延长保质期,减少损耗,进一步增加利润空间。
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