海底捞属于什么餐饮公司

海底捞是一家中国知名的火锅连锁餐饮企业，1994年在四川简阳创立。公司以优质服务和创新经营模式著称，在全国拥有超过1000家门店，并扩展到海外多个国家。海底捞提供多种锅底选择，包括麻辣、清汤和特色番茄锅，食材涵盖牛肉、海鲜、蔬菜等上百种。公司还开发了自热小火锅、方便面等零售产品，年营收达到数百亿元，是中国餐饮行业的领军企业之一。

海底捞属于火锅餐饮服务公司，提供全方位的餐饮体验。餐厅设计融合现代与传统元素，每个门店配备儿童游乐区和美甲服务。公司采用中央厨房配送食材，确保食品安全和口味一致。海底捞的"等位服务"包括免费零食、水果和美甲，提升了顾客满意度。企业还建立了完善的员工培训体系，服务员经过专业培训，能够提供个性化服务，这种独特的经营模式使海底捞在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。