辣条属于零食的什么分类呢

辣条属于调味面制零食类。这类零食以小麦粉为主要原料，添加辣椒、花椒等调味料制成。市场上常见的辣条有长条形、片状等多种形状，包装规格从10克到100克不等。辣条口感酥脆或韧弹，辣度从微辣到特辣分级销售，价格区间在1元到10元之间。辣条在超市、便利店、网店等渠道广泛销售，年消费量超过10亿包。

辣条属于高热量、高调味的休闲食品。辣条每100克热量约300-500大卡，含钠量高达1000-2000毫克。辣条的生产工艺包括和面、压延、油炸或烘烤、调味等步骤，保质期一般为3-6个月。辣条的主要消费群体为青少年和年轻人，消费场景包括课间休息、聚会、追剧等。辣条行业年产值超过百亿元，全国有数百家生产企业。