发芽需要什么东西

种子发芽需要三个基本条件：适量水分、适宜温度和充足氧气。水分激活种子内部酶系统，启动生长过程；温度影响代谢速率，大多数种子在20-25摄氏度范围内发芽最佳；氧气支持呼吸作用，提供能量。豆类种子吸水量达到自身重量的120%时开始萌发，水稻则需要淹水环境，说明不同植物对水分需求差异明显。种子发芽还依赖黑暗或光照条件，生菜种子见光发芽更快，而洋葱种子在黑暗中生长更健壮。

种子发芽过程中，胚根首先突破种皮向下生长，形成主根。随后胚芽向上伸展，发育成茎和叶。种子内部储存的养分提供初期生长所需能量，当真叶展开后，植物开始光合作用自养。发芽速度因物种而异，萝卜种子2-3天即可发芽，而椰子种子可能需要几个月时间。土壤pH值也影响发芽，蓝莓喜欢酸性土壤(pH 4.5-5.5)，而大多数蔬菜适宜中性环境(pH 6.0-7.0)。