中国月饼之乡是哪个地方

时间:09-16人气:13作者:琉璃娃娃

中国月饼之乡是广东中山市,这里拥有超过200家月饼生产企业,年产量超过5000万盒。中山月饼制作历史可追溯至清朝,沙溪镇更是被誉为"月饼发源地"。当地生产的月饼以皮薄馅多、口感细腻著称,特别是杏仁月饼、莲蓉月饼和双黄白莲蓉月饼最为出名。中山月饼企业每年投入研发资金超过1亿元,不断创新口味和工艺,使月饼成为当地重要的文化符号和经济支柱。

浙江湖州也是著名的月饼之乡,拥有1000多家月饼相关企业,年产值达80亿元。湖州月饼以"南浔酥月"最为著名,这种月饼采用传统手工制作,外皮酥脆,内馅丰富。湖州月饼产业带动了当地农业、物流和旅游业发展,每年中秋季节吸引超过50万游客前来参观月饼制作过程。当地政府已将月饼制作技艺列为非物质文化遗产,保护这一传统工艺。

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