米泡在东北叫什么

米泡在东北被称为"大米花"。这种零食由大米制成，经过高温爆炒后膨胀形成。东北地区的米泡与南方地区的爆米花制作方法相似，但使用的原料不同。米泡口感酥脆，带有淡淡的米香，是东北地区常见的传统零食，尤其在冬季寒冷的天气里很受欢迎。

东北的米泡有着悠久的历史，可以追溯到几十年前。在没有现代零食的年代，米泡是孩子们最爱的零食之一。制作米泡需要专业的工具和技巧，温度控制非常关键。米泡的形状不规则，大小不一，每一口都能感受到独特的口感。如今，虽然市场上有了更多种类的零食，但米泡仍然是东北地区许多人童年记忆中的美味。