50万能开多大的酒厂

50万元可以建设一个中小型酒厂，年产量约10-20吨。这笔资金足够购买基础酿酒设备，如发酵罐、蒸馏器和储存桶。厂房可选择租赁100-200平方米的场地，装修和水电改造约需10万元。剩余资金可用于购买原材料和招聘3-5名工人。白酒、果酒或特色小酒类生产都是可行选择，初期可专注单一品类降低成本，通过本地批发和电商渠道销售。

酒厂规模还取决于酒类种类和工艺复杂度。啤酒厂需更多设备投入，而果酒厂成本较低。50万元预算可建设日产100-200公斤的酒厂，产品定价每瓶30-100元区间。营销方面，可参加食品展会和开展品鉴活动建立品牌。资金分配应预留15%作为流动资金，应对市场波动和扩大生产。随着销量增长，可在第二年追加投资扩大产能和产品线。