蜜饯属于糖果吗

蜜饯不属于糖果。蜜饯是水果经过糖渍、晾晒制成的食品，保留了水果的原始形态和部分纤维。糖果则是以糖为主要原料，添加其他成分加工而成的甜食。蜜饯的制作工艺更接近果干，只是额外添加了糖分；而糖果包括硬糖、软糖、巧克力等多种类型，制作过程更复杂。市场上蜜饯和糖果的分区销售也印证了它们的区别。

蜜饯的营养成分与糖果有明显差异。蜜饯含有水果原有的维生素和矿物质，尽管在加工过程中有所损失，但仍比糖果保留更多营养。糖果几乎不含任何维生素或矿物质，主要提供空热量。100克蜜饯的维生素C含量可达15-30毫克，而同类重量的硬糖几乎不含维生素C。蜜饯的甜度也低于糖果，含糖量一般在40-60克之间，糖果则高达80-95克。