叶子的茎杆是什么

叶子的茎杆叫叶柄，是连接叶片和茎的结构。叶柄内部有维管束负责输送水分和养分。不同植物的叶柄长度差异很大，从几毫米到几十厘米不等。有些植物的叶柄扁平如豆类，有些则圆柱状如玫瑰。叶柄支持叶片伸展，确保叶片能接收足够阳光。有些植物的叶柄基部膨大形成叶鞘，如小麦和水稻。叶柄的形状、颜色和质地因植物种类而异，提供了重要的植物分类特征。

叶柄还具有特殊功能，某些植物的叶柄能卷曲攀援，如豌豆的卷须。捕蝇草的叶柄转变为捕虫器，能迅速闭合捕捉昆虫。水生植物的叶柄常有气囊帮助漂浮。仙人掌的叶柄退化成刺，减少水分蒸发。枫树的叶柄含有特殊细胞，形成离层帮助秋季落叶。药用植物如银杏的叶柄含有活性成分，被用于中药制剂。