威士忌开瓶保存多久

威士忌开瓶后保存时间因瓶中剩余量而异。满瓶威士忌可保存20年以上，开瓶后接触空气氧化速度加快。剩余1/4的威士忌最佳饮用期在6个月内，剩余1/2的可保存1年，3/4瓶的能保存2年。高温、阳光直射和频繁开盖会加速品质下降。苏格兰单一麦芽威士忌开瓶后1年内风味变化最明显，美国波本威士忌保存期稍长，约18个月。

保存环境对威士忌寿命至关重要。垂直放置的威士忌瓶能减少酒液与瓶塞接触，延长保存时间。室温保持在15-20°C的酒柜最理想，温度波动超过5°C会导致风味快速流失。使用原瓶塞并确保密封良好，可延长开瓶威士忌的寿命2-3个月。小型真空塞能减少瓶内氧气含量，使威士忌多保存3-4个月。日本威士忌对保存条件要求更高，开瓶后建议在3个月内饮用完毕。