幸福西饼生日蛋糕是动物奶油吗

幸福西饼生日蛋糕使用的是动物奶油，这种奶油从牛奶中提取，口感细腻，入口即化。动物奶油含有乳脂成分，保质期短，价格高于植物奶油。蛋糕店使用动物奶油能保证产品品质，消费者食用后不会感到油腻。很多顾客选择动物奶油蛋糕，因为它的味道更自然，颜色呈淡黄色，制作难度大，但营养价值高。

动物奶油蛋糕在保存上需要特别注意，常温下只能放置2-3小时，冷藏保存不超过5天。植物奶油则能存放更久，但含有反式脂肪酸。幸福西饼坚持使用动物奶油，满足了健康饮食需求，蛋糕造型不易变形，裱花立体感强，切开后层次分明，这是植物奶油无法比拟的特点。