猪肉有蓝色标记的是什么意思呢

猪肉上的蓝色标记是食品安全检验合格的标志。这些蓝色印章由监管部门加盖，表明猪肉经过检疫，符合食用标准。蓝色印章形状多样，圆形表示合格，椭圆形表示工业用，三角形表示无病害。正规市场购买的猪肉都会有这种蓝色标记，确保消费者食用安全。购买时可以留意这些蓝色印记，它们是猪肉安全的重要保障。

蓝色标记还代表猪肉来源可追溯。每个印章包含编码，能追踪到养殖场、屠宰场和运输信息。猪肉表皮上的蓝色数字标识批次号，便于问题猪肉快速召回。消费者可通过扫码查看猪肉全程信息，包括养殖环境、饲料成分和检疫日期。这些蓝色印记让猪肉供应链透明化，保障消费者知情权。