椰子水可以存放多久

椰子水开瓶后能保存2-3天。冷藏条件下，使用密封容器能延长保鲜时间。未开封的椰子水常温可放12个月，阴凉处保存最佳。阳光直射会加速变质，温度每升高5度，保质期减少一半。真空包装的椰子水比普通包装多保存30天。高温季节，开瓶后最好24小时内饮用完毕。椰子水变质的标志包括异味、颜色变深和产生气泡。

椰子水冷冻可保存6个月。冰冻前倒出1/4容量，因液体结冰会膨胀。解冻后需立即饮用，不可再次冷冻。热带地区生产的椰子水比温带地区的多保存15天。添加维生素C的椰子水能延长保质期21天。巴氏杀菌处理的椰子水常温可放8个月。小包装椰子水比大包装更容易保持新鲜，开封后剩余部分应在12小时内喝完。