桑葚什么季节水果

桑葚是春季水果，每年4月到6月是它的成熟期。这个季节的桑葚颜色深紫，味道酸甜适中，口感多汁。桑葚树在温暖气候中生长快，春季气温回升后，果实迅速发育。市场上常见的新鲜桑葚多来自南方地区，因为那里春季来得早，桑葚成熟也早。北方地区的桑葚成熟时间稍晚，一般在5月左右。

桑葚的营养价值在春季水果中很突出。每100克桑葚含有约6.8毫克铁元素，是苹果的5倍左右。桑葚还富含花青素和维生素C，这些物质有助于增强免疫力。桑葚可以新鲜食用，也能制作成果酱、果干或酿酒。春季吃桑葚既能品尝美味，又能补充身体所需的多种营养素，是理想的应季水果选择。