葵花籽的千粒重是多少最好

优质葵花籽的千粒重在120克至150克之间最为理想。这个范围内的籽粒饱满度高，出油率可达45克以上，种植时每亩产量稳定在250公斤左右。市场上这类葵花籽售价高出普通品种15%至20%，加工后的瓜子完整度保持在95%以上，消费者接受度高。

葵花籽千粒重低于100克时，发芽率不足80%，田间出苗率只有70%左右，抗逆性差。千粒重超过180克的葵花籽则易遭受病虫害，储存过程中霉变风险增加30%，货架期缩短。研究表明，千粒重在130克至140克之间的葵花籽，脂肪酸组成更均衡，亚油酸含量达到65克/100克，营养价值最佳。