时间:09-17人气:14作者:力戰天下
进口海鲜确实存在可观利润空间。市场调研显示,三文鱼、龙虾等高端海鲜在国内售价可达国际采购价的3-5倍。沿海城市的高端餐厅日消耗量达数百公斤,节假日需求更翻倍。冷链物流技术进步使运输损耗控制在5%以内,电商平台日销量突破10万单,消费者愿意为新鲜进口海鲜支付溢价。
进口海鲜行业利润受多重因素影响。小型加工企业通过简化供应链,将中间环节压缩至2个,利润率保持在30%左右。大型批发商依靠年采购量超5000吨的优势,获得供应商8-15%的折扣。一线城市超市的进口海鲜专区日均客流量达800人次,客单价高出普通水产200元以上。季节性差异明显,冬季产品利润比夏季高出20个点。
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