时间:09-17人气:19作者:写尽相思
桂花茶里的桂花能泡3到5天。新鲜桂花泡茶时,香气在第一天最浓郁,第二天颜色逐渐变深,第三天味道开始变淡。干燥桂花能保持香气4天左右,第三天茶汤颜色最深。桂花泡太久会产生苦涩味,影响口感。桂花茶泡制过程中,水温控制在80摄氏度左右最佳,高温会破坏桂花中的芳香物质。
桂花茶存放时间取决于保存方式。密封容器能延长桂花茶的保鲜期至7天,冰箱冷藏可达到10天。阳光直射会让桂花茶香气迅速流失,避光保存能保持风味5天以上。桂花茶中加入少量蜂蜜能延长保鲜时间,同时增添风味。不同季节的桂花泡茶时间也有差异,秋季桂花香气最持久,可多泡1-2天。
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