灶坑在南方叫做什么

灶坑在南方多称为"灶膛"，这个称呼在江南水乡尤为常见。厨房里的灶膛设计讲究，深度一般在30到40厘米，便于柴火充分燃烧。广东、福建一带则称其为"灶肚"，形象地描述了灶体中部的空间结构。浙江温州地区还有"灶窝"的叫法，突出了凹陷的形态特征。这些称呼都反映了南方人对厨房空间的精准描述。

南方灶坑功能多样，浙江农村的灶膛旁常设"灶司"供奉神明。福建土楼中的"灶肚"往往连接烟道，长度可达5米以上。广东地区的"灶窝"设计精巧，底部铺设耐火材料，使用寿命可达10年以上。云南少数民族地区的火塘被称为"火坑"，兼具烹饪与取暖双重功能。这些称呼差异体现了南方的地域文化与生活习惯。