时间:09-15人气:17作者:琉璃娃娃
一斤白酒可以配150-200克桑葚子,比例控制在1:8到1:10之间效果最佳。白酒选择50-60度的高度酒,桑葚子需完整无破损,洗净后晾干水分。密封容器中装入桑葚子,再倒入白酒完全浸泡,每天摇晃一次促进有效成分释放。泡制15-20天后即可饮用,颜色呈现深紫红色,桑葚的营养成分已充分溶出。
桑葚酒泡制时间影响口感与功效。夏季高温环境下,7-10天就能完成发酵;冬季则需要20-30天。储存环境阴凉处可保存1-2年,颜色会逐渐加深。桑葚子含有花青素、维生素和矿物质,泡酒后这些成分更易被人体吸收。每日饮用30-50毫升,有助于改善血液循环和增强免疫力。
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