广东早茶有些啥

广东早茶种类丰富，点心有虾饺、烧卖、叉烧包、肠粉、凤爪、排骨、马蹄糕、萝卜糕等。茶水搭配普洱、铁观音、菊花茶等。虾饺晶莹剔透，内馅饱满；烧卖顶部点缀蟹黄；叉烧包甜咸适中；肠粉嫩滑爽口；凤虎软糯入味；排骨香脆多汁；马蹄糕清甜爽口；萝卜糕香软可口。茶水解腻提神，与点心相得益彰。

早茶文化讲究慢节奏，人们边吃边聊，享受时光。点心制作精细，讲究色香味俱全。虾饺皮薄如纸，烧卖开口处可见蟹黄；叉烧包松软有弹性；肠粉薄如蝉翼；凤虎入口即化；排骨外酥里嫩；马蹄糕晶莹剔透；萝卜糕层次分明。茶楼环境优雅，服务周到，顾客可自由选择心仪点心，体验传统粤式饮食文化的魅力。