桂花晒干可以直接泡水吗

桂花晒干后可以直接泡水，香气和营养成分都能释放出来。干桂花泡水时，水温控制在80-90摄氏度最佳，浸泡3-5分钟就能得到淡黄色茶汤。桂花茶有舒缓神经、促进消化的作用，每天饮用2-3杯能缓解疲劳。市面上卖的桂花茶多是自然晒干的，保留了原始香气和药用价值，家庭晒制的桂花只要确保干燥彻底，泡水效果同样出色。

桂花泡水还能与其他食材搭配增强功效。加入蜂蜜能提升甜度，与枸杞搭配可明目，和红枣一起泡能补血。桂花茶在秋季饮用特别适宜，能缓解秋燥。泡过的桂花渣也不要浪费，晾干后可做香包或食品调味。干桂花保存需密封避光，这样存放1年以上香气依然浓郁，随时都能泡制出香气四溢的桂花茶。