洋酒主要分哪几个

洋酒主要分为威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、金酒和龙舌兰六大类。威士忌有苏格兰、爱尔兰、美国和日本等产地，陈年越长价格越高。白兰地以法国干邑最为著名，葡萄品种决定风味。伏特加来自俄罗斯和波兰，纯度高适合调制鸡尾酒。朗姆酒分白朗姆和金朗姆，加勒比海地区产量最大。金酒含有杜松子香气，英式金酒最受欢迎。龙舌兰只产自墨西哥，必须用蓝色龙舌兰酿造。

洋酒按原料分还可分为谷物类、水果类和植物类。谷物类包括大麦、玉米和小麦酿造的酒，如日本烧酒和清酒。水果类以葡萄、苹果和樱桃为原料，法国香槟和意大利利口酒属于此类。植物类则使用各种草本植物，法国茴香酒和德国苦酒代表这一类别。不同酿造工艺造就了洋酒丰富口感，冰镇、纯饮或调配都能展现独特魅力。