收割小麦是什么时候发明的

收割小麦的发明可追溯至公元前10000年左右的新石器时代早期。人类最初使用石制镰刀手工收割，随后在公元前3000年左右发展出青铜收割工具。埃及和美索不达米亚文明在公元前2000年已使用带锯齿的金属镰刀，效率大幅提升。中国商代时期（公元前1600-1046年）出现青铜收割工具，战国时期（公元前475-221年）铁制农具普及，收割效率进一步提高。

收割技术的重要突破出现在18世纪工业革命时期。1786年，英国人安德鲁·米克尔发明了马拉收割机，将收割速度提高5倍以上。1830年代，赛勒斯·麦考利克研发出第一台商业化收割机，每天可收割15英亩小麦。20世纪初，牵引式联合收割机出现，美国在1930年代开始大规模使用自走式联合收割机，标志着现代收割技术的成熟，使小麦收割从耗时数月缩短至数周完成。