沙棘是一种什么植物简介

沙棘是一种耐寒耐旱的灌木或小乔木，高度可达2-6米。它属于胡颓子科，枝条上长有尖锐的刺，叶片呈线形或披针形。沙棘果实小而圆，直径约5-8毫米，颜色从橙色到红色不等，含有丰富的维生素C、脂肪酸和抗氧化物质。这种植物适应力极强，能在贫瘠土壤和恶劣气候条件下生长，广泛分布于中国北方、欧洲和亚洲部分地区。

沙棘根系发达，能有效防止水土流失，每株成年沙棘可覆盖约5平方米的面积。果实可直接食用，也可加工成果汁、果酱或保健品。沙棘油在化妆品和医药领域有广泛应用，含有超过190种生物活性物质。一棵成熟的沙棘树每年可产出果实10-20公斤，生长寿命可达50年以上，是一种经济价值和生态价值都很高的植物。