水槟榔什么东西

水槟榔是一种流行于中国南方的传统零食，由槟榔果、水和多种调味料制成。制作时选用新鲜槟榔，浸泡在特制糖水中，加入甘草、薄荷等天然香料，经过7天发酵而成。这种零食口感酸甜适中，带有独特清香，在湖南、广东等地非常受欢迎。水槟榔包装精美，携带方便，是许多人日常提神解馋的选择。

水槟榔含有丰富的植物纤维和微量元素，每100克含有约20毫克的钙和15毫克的铁。它具有促进消化、清新口气的作用，适合饭后食用。现代工艺下，水槟榔已发展出多种口味，包括原味、桂花味、柠檬味等。在浙江温州，水槟榔还被当地老人视为传统养生食品，认为适量食用有益健康。