电子秤测的是质量还是重力

电子秤实际测量的是物体的重力，而非质量。当物体放置在秤盘上，重力使秤内的传感器形变，产生电信号转换成读数。地球上的物体质量不变，但重力会随地理位置变化。赤道地区重力比两极小约0.5%，同一物体在不同纬度会有不同读数。商用电子秤通过内置算法将重力读数转换为质量显示，但本质仍是测量重力。

电子秤工作原理基于胡克定律和压力传感器技术。秤盘下方的应变片受到压力后电阻值改变，通过惠斯通电桥测量这种变化。高精度电子秤能分辨出0.1克的质量差异，这依赖于极其灵敏的压力传感器。太空站中电子秤无法正常工作，因为没有重力场，证明其测量的是重力而非质量。实验室使用的电子秤需要定期校准，以补偿重力变化带来的误差。