海底捞属于哪家公司

海底捞隶属于海底捞国际控股有限公司，这是一家中国餐饮企业。公司1994年在四川简阳创立，总部设在北京。海底捞在全球拥有超过1200家门店，业务遍及中国、新加坡、美国、日本等国家和地区。公司旗下拥有多个品牌，包括海底捞火锅、捞派有面儿、U鼎冒菜等，形成了一个餐饮集团。海底捞于2018年在香港交易所上市，股票代码为6862.HK。

海底捞国际控股有限公司还涉足食品供应链和餐饮管理领域。公司建立了完整的供应链体系，涵盖食材采购、加工配送等环节。海底捞的自有食材生产基地分布在云南、内蒙古等地，确保食材质量和供应稳定。公司还投资了多家餐饮技术企业，开发智能点餐系统、机器人送餐等创新服务，提升顾客体验和运营效率。