五粮液酒出自哪个地方

五粮液产自四川省宜宾市，这座拥有4000年酿酒历史的古城。当地气候湿润，年平均温度18℃，水质清澈甘甜，土壤富含多种矿物质，为酿酒提供了绝佳环境。五粮液采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食酿造，每种粮食比例精确到克，发酵期长达90天。宜宾现有2000多家酿酒企业，年产白酒超过50万吨，其中五粮液占据重要份额。

五粮液酒厂占地5平方公里，拥有超过3万口老窖池，其中最古老的已有600年历史。这些窖池采用特殊红泥建造，经过长期使用形成了独特的微生物环境。酒厂每年投入10亿元用于技术研发，拥有500多项专利。五粮液的生产过程严格遵循"12987"工艺，即1年生产周期，2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒。整个酿造过程需要200多名工人协作完成，确保每一滴酒都达到最高品质标准。