花生原产哪个国家

花生起源于南美洲的安第斯山脉地区，考古证据显示早在7600年前秘鲁和玻利维亚的居民已经开始种植这种作物。野生花生品种主要分布在巴西、阿根廷一带，这些地区的气候条件非常适合花生生长。花生通过贸易路线传播到中美洲，玛雅和阿兹特克文明已有花生种植记录。花生在16世纪被西班牙殖民者带到欧洲，随后传播到亚洲和非洲各地。

花生在植物学分类上属于豆科植物，其果实生长在地下，这种独特的地下结果特性使它区别于其他坚果。现代花生品种经过长期人工选育，已发展出数百个适应不同气候条件的栽培种。中国目前是全球最大的花生生产国，年产量超过1700万吨，占世界总产量近40%。花生的适应性强，从热带到温带地区都能生长，这使其成为全球广泛种植的重要油料作物和蛋白质来源。