二月份可以种的蔬菜水果种子

二月份适合种植多种耐寒蔬菜种子。白菜、萝卜、菠菜、生菜和豌豆都能在这个时节播种。土壤温度达到5度以上时，这些种子就能顺利发芽。二月种植的春季蔬菜，三月下旬就能陆续收获。早熟品种的番茄和辣椒种子也可以在室内育苗，为春季移栽做准备。室内育苗需要保持20度左右的温度，土壤保持微湿状态。

二月份也是种植草莓的好时机。选择健康的草莓苗，种植在排水良好的土壤中，株距控制在30厘米左右。草莓需要充足的阳光，每天至少6小时直射光。种植后覆盖5厘米厚的秸秆或松针，有助于保持土壤湿度和抑制杂草。二月种植的草莓，五六月就能开始收获，持续结果到秋季。