巴旦木是哪个地方特产水果

巴旦木原产于中东地区，特别是伊朗、沙特阿拉伯和阿富汗一带。这种坚果在古代丝绸之路贸易中传播到地中海沿岸国家。巴旦木树需要温暖干燥的气候，最佳生长环境包括充足的阳光和排水良好的土壤。全球主要产区包括美国加州、澳大利亚和西班牙。巴旦木树能存活几十年，一棵成年树每年可生产约23公斤坚果。

巴旦木在中国已有200多年种植历史，主要集中在新疆地区。新疆的塔城、喀什和田等地因气候条件适宜成为巴旦木重要产区。巴旦木树春季开花，果实夏季成熟。一颗巴旦木果仁含有约6克蛋白质、14克健康脂肪和3克膳食纤维。巴旦木不仅可直接食用，还可加工成油、牛奶和面粉等多种食品。