黑鱼是不是海鲜

黑鱼属于淡水鱼类，生长在江河湖泊中，不是海鲜。海鲜特指海产品，如虾、蟹、贝类等。黑鱼体长可达1米以上，适应性强，分布在中国南方多个淡水水域。超市里的黑鱼都来自淡水养殖，与海产品完全不同。烹饪黑鱼时，其肉质与海鱼有明显区别，没有海鲜特有的咸鲜味。

黑鱼的营养价值与海鲜也有差异。每100克黑鱼含蛋白质约18克，脂肪较低，富含铁、锌等矿物质。海鲜则含有更多碘、Omega-3脂肪酸等营养元素。市场销售中，黑鱼与海鲜分开展示，价格体系也各不相同。消费者购买时，黑鱼常被归类为淡水鱼，而非海鲜类别。