时间:09-15人气:14作者:独酌陈酿
优质木制筷子在干燥环境下能保存3到5年不变形不霉变。天然木材如桦木、榉木制成的筷子,只要保持通风避光,远离潮湿,使用寿命可达数年。日本传统匠人制作的漆木筷,经过特殊工艺处理,使用寿命甚至超过10年。这些筷子表面光滑无裂纹,使用时不会出现毛刺或异味,说明保存得当。
木制筷子存放时间受环境影响很大。南方潮湿地区,木筷可能3个月就开始发霉;北方干燥地区,相同材质的筷子能保持2年以上完好无损。专业厨房使用的竹木混合筷子,因添加了防霉剂,使用寿命比纯木筷延长50%以上。定期用淡盐水浸泡消毒的木筷,能有效延长使用期限,保持筷子的卫生状态。
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