紫娟茶属于什么茶系

紫娟茶属于云南大叶种晒青绿茶，产自中国云南省西双版纳地区。这种茶叶外形条索紧结，色泽墨绿带紫，冲泡后汤色黄绿明亮，滋味鲜爽回甘。紫娟茶因含有丰富的花青素而呈现独特的紫色，采摘标准为一芽二叶，制作工艺包括杀青、揉捻、干燥等步骤。云南地区海拔1500-2000米的山区最适合紫娟茶生长，每年春季采摘的茶叶品质最佳。

紫娟茶在2013年被国家质量监督检验检疫总局批准为地理标志保护产品。这种茶叶富含茶多酚、氨基酸和维生素等营养成分，具有抗氧化、降血脂和增强免疫力等功效。紫娟茶树属于山茶科山茶属，树龄可达数百年，每株茶树年产鲜叶约5-10公斤。市场上紫娟茶根据等级分为特级、一级和二级三个档次，特级茶每500克售价在300-800元之间。