1斤海虹有多少

1斤海虹大约有30-40个中等大小的个体。海虹的大小因生长环境和季节而异，春季的海虹个头较小，约40-50个一斤；秋季的海虹饱满肥美，20-30个就能达到一斤。超市里售卖的海虹一般经过筛选，大小相对均匀，一斤大约是25-35个。海壳重量约占整体的40%，所以一斤海虹去掉壳后，净肉约有6两左右。

海虹的计量方式因地区而异，北方市场常按"斤"销售，南方则多用"500克"标价。一斤海仁的价格在15-30元之间，品质好的个头均匀，壳色黑亮。烹饪一斤海仁需要搭配2-3瓣蒜、适量姜丝和料酒，蒸制时间控制在5-8分钟最佳。一斤海仁晒干后约能获得2两海仁干，保存时间可达半年之久。