热水可以直接放冰箱降温吗

热水可以直接放进冰箱降温，但效率较低。冰箱需要吸收更多热量才能将热水降至冷藏温度，增加压缩机工作负担。冰块冷却水只需吸收80卡路里热量，而热水需从100℃降至4℃，需额外吸收约96卡路里。热水还会增加冰箱内部湿度，导致结霜加快，影响制冷效果。冰箱设计更适合冷却接近室温的物品，最佳做法是将热水放凉至室温再冷藏。

冰箱冷藏室温度维持在2-6℃，热水直接放入会导致温度波动，影响其他食物保存。冰箱内部空气循环系统会被热水打乱，冷空气无法均匀分布。热水产生的蒸汽会在冰箱内壁凝结，加速细菌滋生。研究显示，室温冷却的水比直接冷藏热水节能约30%。正确做法是使用冰盒或冷水浴加速降温，既高效又保护冰箱性能。