十月份地里还有野生荠菜吗

十月份野外荠菜依然存在，只是数量比春季减少。荠菜耐寒性强，北方地区十月气温降至5-10摄氏度时，仍能在向阳坡地、田间小路发现。荠菜生长周期长达9个月，从9月可延续至次年4月。城市公园绿地、荒废菜园、河岸沙地都是常见生长地。荠菜叶片在秋季呈深绿色，根系发达，即使在霜降后仍能存活。

荠菜营养价值高，秋季采摘的荠菜维生素C含量是春季的2倍。十月份荠菜适合做馅料或煮汤，口感比春季更加鲜嫩。荠菜含有丰富的钙、铁元素，每100克含钙量高达240毫克。秋季荠菜病虫害少，无需担心农药残留。城市居民可在郊区、小区绿化带附近找到，采摘时需选择嫩叶部分，老叶纤维较粗。