披萨可以放保鲜吗

披萨完全可以放保鲜。冰箱保存能让披萨保持2-3天的新鲜度。将披萨放入密封容器或用保鲜膜包裹能防止水分流失和异味吸收。冷冻保存效果更好，披萨能维持1个月的风味。披萨冷却后再放入冰箱能减少水汽形成，保持酥脆口感。不同温度下的保存时间不同，冷藏和冷冻各有优势。

披萨保鲜有讲究，正确方法很重要。热披萨直接放冰箱会产生水汽，使饼皮变软。使用透气容器能让披萨保持适当湿度。芝士类披萨需要更短时间保存，1-2天内食用最佳。素食披萨不含肉类，保存时间可稍长。微波炉加热时，在披萨上放杯水能恢复部分酥脆感。披萨复烤时用烤箱比微波炉效果好，能更好地保持原有风味。