老冰棍什么时候生产的

老冰棍最早出现在20世纪20年代的中国北方地区。北京街头小贩在炎炎夏日将冰块加入糖水，冻结成简易冰棍出售。1930年代，上海等大城市开始出现机械化生产的冰棍，使用铜模具制作。1950年代后，国营冰棍厂在全国各地建立，老冰棍成为夏季消暑热门商品。这种简单白糖水加冰块制作的冰棍，因价格亲民、口感清凉，深受各年龄段消费者喜爱。

老冰棍生产季节性极强，主要集中在5月至9月。传统制作需要-18℃以下环境，每根冰棍约重80克，含水量超过90%。现代工厂采用流水线生产，日产量可达数万根。老冰棍的标志性特点是其白色半透明外观和简单朴素的包装。随着冷链技术发展，老冰棍已从季节性产品转变为全年可销售的冷冻食品，但夏季销量仍占全年总销售的70以上。