餐厅对着门口有什么讲究吗

餐厅对着门口确实讲究不少。座位安排上，老板会把靠窗位置留给客人，这些座位视野好，能看见街景。门口位置通常会放绿植或屏风，形成缓冲区。风水角度看，门口气流强，直冲餐桌会影响用餐体验。许多餐厅会用装饰画或矮柜遮挡，让客人感觉更舒适。实际案例中，日式餐厅常用竹帘做隔断，西餐厅喜欢用书架或吧台自然分流。

餐厅门口设计还影响顾客流动。门口附近摆放菜单或酒水展示架，能引导顾客视线。高峰期时，门口留出足够空间避免拥堵。数据表明，顾客进门后30秒内决定是否入座，门口区域的整洁度和温度设置很关键。灯光设计也有讲究，门口区域亮度比餐厅内部高20-30%，营造欢迎感。快餐店常用明亮色彩吸引顾客，而高端餐厅则用低调灯光营造氛围。