韭菜籽适合什么温度播种

韭菜籽适合在15-20摄氏度的环境中播种，这个温度范围能确保种子顺利发芽。春季播种时，土壤温度稳定在15度以上最佳；秋季播种则需避开霜冻，确保幼苗有足够生长时间。播种前可将种子浸泡24小时提高发芽率，播种深度保持在1-2厘米，保持土壤湿润但不积水。

韭菜生长需要充足光照，每天至少6小时直射阳光。播种后约7-10天可见幼苗，出苗后需间苗保持株距3-5厘米。韭菜耐寒性强，可忍受零下5度低温，但生长适温为18-25度。夏季高温时需适当遮阴，防止叶片灼伤。合理控制温度能显著提高韭菜产量和品质，一年可收割3-4茬。