一斤油大概可以吃多久

一斤油约500毫升，一般家庭烹饪每天消耗20-30毫升，能吃15-25天。炒菜、煎炸、凉拌都需要用油，三口之家每周做5次饭，每次用油约15毫升，一个月用掉300毫升，一斤油够用1个半月多。食用油保质期通常18个月，开封后建议3个月内用完，避免氧化变质。

储存方式影响食用油保存时间。避光、阴凉处存放可延长使用期限，开封后的油用密封盖紧，减少接触空气。不同烹饪方式用油量不同，油炸食物耗油量大，蒸煮用油少，一斤油能做20次家常炒菜，或10次煎鱼，合理搭配烹饪方法能让食用油更持久。