时间:09-18人气:24作者:风花雪月
安庆市水产批发市场的批发商货源主要来自长江流域及周边省份的养殖基地。市场内商户每日凌晨3点开始交易,当天凌晨捕捞的活鲜上午7点前已到货。批发商与江苏、浙江、湖北等地的20多个大型养殖场建立长期合作,保证每日供应草鱼、鲫鱼、鲢鱼等10余种淡水鱼。运输车辆配备专业增氧设备,确保活鱼存活率保持在95%以上。
批发商还通过冷链物流获取海鲜产品。市场内设有专门的冷冻区,每天接收来自山东、福建沿海的海鲜,包括带鱼、黄花鱼、虾仁等。商户们与当地渔民直接合作,提前预订当季特色水产品。夏季高温时,批发商增加冰块用量,确保海鲜新鲜度。市场内商户还根据季节变化调整货源结构,春季主打河鲜,秋季则增加蟹类供应。
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