豆粕可以加工什么食品

豆粕能制作多种营养食品。豆腐、豆浆、豆奶这些常见豆制品都由豆粕加工而成。豆粕还可以制成素肉，口感接近真实肉类。豆粕蛋白粉是健身人士的优质蛋白来源。豆粕还能加工成豆皮、豆干、腐竹等传统食品。豆粕经过发酵还能制成酱油、味增等调味品。这些食品富含植物蛋白，适合素食者食用。

豆粕在烘焙食品中也有广泛应用。豆粕粉可以添加到面包、饼干、蛋糕中增加蛋白质含量。豆粕还能制作豆渣饼干，口感酥脆。豆粕纤维可制成高纤维能量棒，适合运动人群。豆粕还能加工成豆乳酸奶，比普通酸奶蛋白质含量更高。豆粕提取物还能用于制作植物基奶酪，为素食者提供更多选择。