一升黄酒相当于多少白酒

一升黄酒约等于500毫升白酒。黄酒酒精度数一般在8-15度之间，白酒多在40-60度。按中间值计算，12度黄酒与50度白酒换算，1升黄酒酒精含量约等于240毫升白酒。实际生活中，黄酒常用于烹饪，而白酒多直接饮用。黄酒含有多种氨基酸和维生素，口感醇厚，适合温热后慢慢品尝。不同品牌黄酒酒精度有差异，南方黄酒酒精度普遍高于北方产品。

黄酒与白酒在文化背景上也有区别。黄酒有3000多年历史，是中国最古老的酒类之一，江南地区婚丧嫁娶都离不开黄酒。白酒则是蒸馏酒，元代后才普及，北方人更习惯饮用高度白酒。现代市场上，黄酒多用于佐餐，白酒则多用于商务宴请。1升黄酒的热量约等于300千卡，白酒热量较低，约220千卡。