大米100克是多少

100克大米大约是小半碗的量，家用量杯中约占1/3杯。超市购买的小包装米袋常有100克独立包装，适合一人份食用。厨房电子秤上显示100克相当于3.5两米，做饭时加入适量水煮开后焖15分钟，能得到约2-3碗米饭。学校食堂一份米饭分量接近100克，营养标签上标注的碳水化合物含量约为26克。

100克大米的体积因品种不同有所差异，长粒米约等于80毫升，圆粒米约等于70毫升。家庭烹饪中，100米配水1.2倍煮出的软硬度适中。泰国香米100克有约5万粒，日本越光米100克煮饭膨胀后重量增至约250克。100克大米的能量相当于360千焦，可供成人进行快走30分钟消耗的热量。