广西桂林特产是什么

桂林山水甲天下，特产同样闻名遐迩。桂林三宝之一的辣椒酱，以本地朝天椒、大蒜和豆豉精心腌制，辣中带鲜，是下饭佐餐的绝佳选择。桂林米粉选用当地优质大米制作，配上卤菜、花生和酸豆角，一碗热腾腾的米粉能让人回味无穷。罗汉果被誉为"神仙果"，具有清热润肺的功效，泡水饮用甘甜可口。桂林马蹄糕口感爽滑清甜，采用新鲜马蹄制作，是夏日消暑的理想甜品。

桂林特产还体现在多种手工艺品上。漓江石纹理独特，天然形成的山水画卷极具收藏价值。阳朔画扇以竹为骨，以纸为面，绘有桂林山水，既是实用物品也是艺术品。桂林豆腐乳采用传统工艺发酵，味道醇厚，已有数百年历史。桂林白果产自银杏树，营养丰富，可煮食或煲汤。桂林桂花酒以优质白酒为基酒，加入新鲜桂花酿制，香气四溢，是节日馈赠佳品。