七星鱼是什么动物

七星鱼是淡水鱼类中的特殊品种，学名为斑鳢，身体呈长椭圆形，覆盖着黑色斑点，形似北斗七星分布。这种鱼主要栖息在中国南方河流、湖泊和池塘中，体长可达30厘米，体重约1公斤。七星鱼以小鱼、虾和水生昆虫为食，捕食时动作迅猛，一口咬住猎物后迅速游走。当地渔民常在清晨和黄昏时分使用特制渔网捕获七星鱼，因其肉质鲜美，成为餐桌上的佳肴。

七星鱼具有独特的繁殖习性，每年春季水温回升至20摄氏度以上时开始产卵。雌鱼一次可产下数千枚卵，附着在水草上孵化。幼鱼孵化后3天开始摄食，2个月体长可达5厘米。七星鱼对水质要求较高，喜欢清澈流动的水环境，水中溶氧量需保持在5毫克以上。近年来，由于过度捕捞和栖息地破坏，野生七星鱼数量明显减少，许多地区已开始人工繁殖保护这一珍贵物种。