鲜牛奶的配方是什么原料

鲜牛奶的主要原料就是生牛乳，来自健康奶牛的新鲜乳汁。这种乳汁经过巴氏杀菌处理，杀死有害细菌但保留营养成分。牛奶中含有蛋白质、钙、维生素D、维生素B12等营养素。优质鲜奶脂肪含量在3.2-3.8克/100毫升，蛋白质含量不低于2.9克/100毫升。不同地区的牛奶会有细微差异，但基本成分保持一致。纯牛奶不添加任何水、糖或其他添加剂，确保天然纯粹的风味和营养价值。

鲜牛奶的生产需要严格的质量控制。牧场奶牛每天挤奶2-3次，乳汁立即冷却至4°C以下保存。加工过程中，牛奶经过过滤、均质化和巴氏杀菌（72-85°C，15秒）。包装材料采用无菌纸盒或塑料瓶，防止二次污染。每批次产品都要检测微生物指标、体细胞数和抗生素残留。整个生产过程从牧场到商店不超过48小时，确保消费者获得最新鲜的牛奶产品。