食堂洗碗机功率一般多大

食堂洗碗机功率通常在3千瓦到15千瓦之间，具体取决于机器大小和功能。商用大型洗碗机功率较高，一般在10千瓦以上，每小时可清洗500套餐具。中型洗碗机功率约5-8千瓦，适合200-300人的用餐环境。小型洗碗机功率较低，约3-5千瓦，适用于50人以下的小型食堂。洗碗机功率还与加热方式有关，电加热型功率高于蒸汽加热型。

洗碗机功率直接影响清洗效果和能耗。高功率洗碗机能在5分钟内将水温升至80度，有效去除油脂和食物残渣。中等功率洗碗机清洗周期约8-10分钟，适合一般食堂需求。低功率洗碗机虽然能耗较低，但清洗时间延长至15分钟以上。食堂选择洗碗机时，需综合考虑用餐人数、餐具数量和电费成本，确保功率与实际需求匹配。